-
創業の味 チキンカレー スパイスキット(4〜5人分)
¥980
SOLD OUT
当店メインメニュー 創業のチキンカレーを4〜5人分作る事ができるスパイスキットです。 オリジナル配合のスパイスが同梱してあり、 新たなスパイスの購入や、面倒な計量は不要。 辛さ調節も出来るのでご家族、ご友人同士でも安心してお作りいただけます。 同梱物に写真付きレシピも入っており インスタグラムでは簡単な作り方動画と、作り方講座のライブ配信を実施中。 下記をご準備いただくだけでチキンカレー(4〜5人分)が作れます。 是非さまざまなシーン(食卓、パーティ、アウトドア、プレゼントetc.)でご活用ください。 ★ご準備いただく食材★ スパイスキット 一式 鶏もも肉 500g 玉ねぎ 大1個(300g) トマト缶 1/2缶(200g) にんにく 1片(6g) 生姜 1片(6g) 油 塩(当店ではサラサラの精製塩を使用) 水 ⚫︎名称 スパイスキット ⚫︎原材料名 ターメリック・クミン・キャラウェイ・ガラムマサラ・コリアンダー・カルダモン・クローブ・シナモン・ローリエ・カイエンペッパー・フェネグリーク・こしょう・赤唐辛子・ちんぴ・スターアニス他 食塩、乳糖、砂糖、食用加工油脂、野菜・肉エキス、しょうゆ、果糖、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、酸味料 ⚫︎アレルギー物質 乳成分、小麦、牛肉、大豆、鶏肉 ⚫︎内容量 21g ⚫︎保存方法 常温可 ※冷蔵庫推奨 直射日光・高温多湿を避けなるべく涼しいところで保存してください。 ⚫︎賞味期限 常温:製造月より6ヶ月 冷蔵:製造月より1年 ⚫︎製造地/製造者 マルチスパイス合同会社 神奈川県川崎市高津区下作延4-14-22 クレメンティアB ⚫︎栄養成分表示(完成品ルーのみ 1人分/200g当たり) エネルギー257kcal、たんぱく質15g、脂質19g、炭水化物10g、食塩相当量3.16g
-
スパイスナッツ(コーヒー風味) 60g
¥500
【バキンッと響く、記憶に残る食感。】 口の中で音がこだまするほどの圧倒的な快感。 ナッツの概念を覆す、唯一無二の食感に仕上げた「大人のコーヒー・スパイスナッツ」です。 ほろ苦いコーヒーの香ばしさを主役に、スパイスはあえて主張しすぎず、風味を優しく下支えする絶妙なバランス。甘みと苦みが複雑に絡み合う、贅沢な一粒が完成しました。 朝の目覚めに: ブラックコーヒーの最高の相棒として。 集いの席に: パーティやお土産で、会話が弾む一品に。 夜のひとときに: お酒の香りを引き立てる、至高のおつまみとして。 日常のあらゆるシーンに溶け込みながら、確かな存在感を放つ味わいです。 【STORY:5年の歳月をかけた、執念のひと粒】 ■ 運命を変えた、あるシェフのスパイスナッツ 店主の修行先であるカレーの名店「グラフィカリー」。 そこで出合ったスパイスナッツの、あまりの香りの高さに衝撃を受けたのが5年前のことでした。 「素焼きや塩味だけではない、スパイスが魔法をかけるナッツの可能性」に魅了され、私の挑戦は始まりました。 ■ 1℃の狂いも許さない、繊細な調理 最もこだわったのは、耳に響くほどの「バキンッ」という力強い食感。 そして、コーヒーとスパイスの香りを殺さない「温度」です。 調理工程はまさに真剣勝負。 高温すぎれば香りが飛び、低温すぎればスパイスが綺麗にまとわない。 1℃単位で投入タイミングを見極め、香りを封じ込める絶妙なラインを導き出しました。 ■ 食べ手の声が育てた、究極の配合 数え切れないほどの試作を重ね、失敗しては友人や知人に意見を仰ぎ、イベントでのリアルな反応を一つひとつ持ち帰る日々。 5年の歳月を経て、ようやく納得のいく「答え」に辿り着きました。 店主のこだわりと、関わってくれたすべての方々の想いが詰まった自信作です。 ぜひ、あなたの日常のひとコマに添えてみてください。 ⚫︎名称 味付けナッツ ⚫︎原材料名 カシューナッツ(インド産)、アーモンド(アメリカ)、 グラニュー糖、米油、香辛料、塩、 ⚫︎アレルギー物質 カシューナッツ、アーモンド ⚫︎内容量 60g ⚫︎賞味期限(未開封時) 製造日から約1ヶ月 ※保存料不使用のため、お早めにお召し上がりください。 ⚫︎保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所での保管をおすすめしま す。 開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ⚫︎製造地/製造者 マルチスパイス合同会社 神奈川県川崎市高津区下作延4-14-22 クレメンティアB ⚫︎栄養成分表示 一袋 熱量(エネルギー):約360kcal たんぱく質:約9g 脂質:約28g 炭水化物:約20g 食塩相当量:0.6g
-
スパイスナッツ(コーヒー風味) 大サイズ 185g
¥1,500
口の中ガリッとはじける食べ応えある食感の中に、 ほろ苦いコーヒーの香ばしさと、スパイスはあえて主張しすぎず、風味を優しく下支えする絶妙なバランスを表現しました。 甘みと苦みが複雑に絡み合う、贅沢な一粒です。 朝の目覚めに : ブラックコーヒーの最高の相棒として。 集いの席に : パーティやお土産で、会話が弾む一品に。 夜のひとときに: お酒の香りを引き立てる、至高のおつまみとして。 日常のあらゆるシーンに溶け込みながら、確かな存在感を放つ味わいです。 最もこだわったのは、耳に響くほどの「バキンッ」という力強い食感。 そして、コーヒーとスパイスの香りを殺さない「温度」です。 高温すぎれば香りが飛び、低温すぎればスパイスが綺麗にまとわない。 1℃単位で投入タイミングを見極め、香りを封じ込める絶妙なラインを導き出しました。 数え切れないほどの試作を重ね、失敗しては友人や知人に意見を仰ぎ、 イベントでのリアルな反応を一つひとつ持ち帰る日々。 5年の歳月を経て、ようやく納得のいく「答え」に辿り着きました。 店主のこだわりと、関わってくれたすべての方々の想いが詰まった自信作です。 ⚫︎名称 味付けナッツ ⚫︎原材料名 カシューナッツ(インド産)、アーモンド(アメリカ)、グラニュー糖、米油、香辛料(コーヒー豆含む)、塩 ⚫︎アレルギー物質 カシューナッツ、アーモンド ⚫︎内容量 185g ⚫︎賞味期限(未開封時) 製造日から約1ヶ月 ※保存料不使用のため、お早めにお召し上がりください。 ⚫︎保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所での保管をおすすめしま す。 開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ⚫︎製造地/製造者 マルチスパイス合同会社 神奈川県川崎市高津区下作延4-14-22 クレメンティアB ⚫︎栄養成分表示 一袋 熱量(エネルギー):約1080kcal たんぱく質:約27g 脂質:約84g 炭水化物:約60g 食塩相当量:1.8g
-

A4サイズ 写真付きレシピ
-

オリジナルスパイス 4種
-

ご準備いただく食材
